En Huancavelica las personas consumenalrededor de 168 kilos de papa por año
Causa, lomo saltado, pastel de papa y otros platillos están acompañados o tienencomo ingrediente básico al del tubérculo andino, producto básico que está presenteen todas las mesas de los hogares huancavelicanos y del mundo, por ello el GobiernoRegional de Huancavelica,…