Huertos escolares: Fuente de vegetales frescos que impulsa Qali Warma en instituciones educativas de Junín

Huertos escolares: Fuente de vegetales frescos que impulsa Qali Warma en instituciones educativas de Junín

• También son escuelas de vida, donde los estudiantes, profesores y padres de familia producen verduras con manejo agroecológico.

En lo más alto del cerro, rodeada de un hermoso paisaje natural, se encuentra la I. E. n.º 31578 Sagrado Corazón de Jesús del centro poblado de Pacchac, distrito de Tapo, provincia de Tarma (Junín), donde alumnos, profesores y padres de familia han instalado su huerto escolar en el que cultivan las hortalizas que acompañan los desayunos y almuerzos preparados con productos recibidos del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).

Las ricas lechugas y brócolis, de un verdor y frescura increíble, son cultivadas a diario, por las madres de familia encargadas de cocinar. También los docentes aprovechan este espacio para enseñar a los alumnos sobre el tiempo de crecimiento de las hortalizas, conservación del medio ambiente y promueven hábitos saludables de alimentación escolar.

Cabe indicar que, hoy los 98 escolares de primaria consumieron con mucho agrado un rico puré de habas con arroz y atún con ensalada de lechuga y brócoli. Qali Warma apuesta por contribuir a instalar los huertos escolares, pues estos espacios se convierten en una fuente de vegetales frescos para complementar los potajes nutritivos.

Marco Antonio Hinostroza Estrada, director de la institución educativa aseveró que profesores, padres de familia y alumnos se organizaron desde el mes de marzo para sembrar los huertos escolares. “Tenemos lechugas, brócoli y papa. También el huerto sirve como un espacio pedagógico, toda vez que los alumnos aprenden a sembrar, el tiempo y cantidad de cosecha; asimismo con las verduras que se cosechan, se complementan las menestras”, subrayó.

El funcionario agradeció a Qali Warma, pues gracias al programa reciben productos para los desayunos y almuerzos. Asimismo, destacó que las madres cocinan por turno y cumplen con los protocolos indicados. “Los padres de familia, por las labores que desempeñan salen muy temprano, desde las cuatro, cinco de la mañana y se van confiados porque saben que a las siete de la mañana ya están listos los desayunos escolares y también salen del colegio almorzando”, subrayó.

A Karina Huallpa, madre de una niña de tercer grado, a quien hoy le tocó cocinar, destaca que los niños están bien nutridos con alimentos de Qali Warma.

El jefe de la Unidad Territorial Junín de Qali Warma, Miguel Murillo Paredes, dijo que los monitores de gestión local brindan asistencia técnica y contribuyen en la instalación de los huertos escolares.
Unidad de Comunicación e Imagen

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