• Se prepararon platos deliciosos y nutritivos elaborados con alimentos que entrega el programa social a las 3732 instituciones educativas de la región.
Con la finalidad de sensibilizar y promover una cultura de alimentación saludable, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) participó en la feria informativa denominada “promoviendo una alimentación escolar saludable” donde se presentaron potajes innovadores y nutritivos preparados a base de charqui, sangrecita, quinua, avena, trigo y otros complementados con frutas y verduras de su zona.
Esta importante feria se realizó en la plaza Huamanmarca, provincia de Huancayo (Junín) en articulación con la Gerencia Regional de Desarrollo Social del Gobierno Regional de Junín, la Policía Nacional del Perú, Ejército del Perú, la Dirección Regional de Salud (Diresa), la Dirección Regional de Agricultura, la Dirección Regional de Educación, así como gremios de agricultores.
Fueron 23 instituciones educativas que participaron con sus respectivos Comités de Alimentación Escolar (CAE), integrados por los docentes, madres y padres de familia. Ellos presentaron deliciosos y nutritivos platillos, haciendo gala de su creatividad, para tal fin, utilizaron diversos productos que entrega el programa Qali Warma. Por ejemplo, la I. E. n.°31507 Domingo Faustino Sarmiento, del distrito de Huancayo presentó su parihuela andina con carnavalito sarmientino con atole de avena con piña.
La I. E. n.° 30153 María Natividad Salazar del distrito de Chilca presentó su plato tuki cebichenisham; mientras que la I. E Inca Garcilaso preparó chicharrón de charqui y quinua a la jardinera; la I. E. 529 del distrito de Quilcas participó con su hamburguesa de lentejas con sangrecita; la 30081 Manuel Gonzales Prada, sopa de patachi con trigo y carne seca del distrito de Huamancaca Chico, también se exhibió el mus de sangrecita, entre otros.
Con esta actividad, se buscó promover y compartir información con las instituciones educativas y la ciudadanía acerca de hábitos saludables, la importancia de la alimentación escolar, el aporte nutricional de los alimentos que brinda Qali Warma a los colegios usuarios, además, sobre las buenas prácticas de higiene.
El jefe de la Unidad Territorial Junín, Miguel Murillo Paredes, dijo que fue fundamental la participación de los Comités de Alimentación Escolar y público en general, habiendo cumplido con el objetivo de transmitir conocimientos sobre alimentación saludable. Agregó que Qali Warma atiende en la región Junín a 3732 instituciones educativas, para que los escolares ejerzan su derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejor.