Ante la denuncia de una vecina que encontró un alambre incrustado en el pan de cebada que compró en el Mercado Modelo, personal de la Unidad de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Huancayo (MPH) se apersonó hasta el lugar para realizar la vigilancia sanitaria.
El puesto 546-A del centro de abasto fue sancionado con el 10% UIT por expender alimentos de consumo humano con contaminación física, ya que el material encontrado en el alimento sería el residuo de una esponja de alambre, lo que constituía un riesgo para la salud.
“Estamos verificando el puesto después de recibir la denuncia de la Sra. Edith Retamozo Contreras y estamos listos para acudir al llamado de cualquier denuncia de nuestra población huancaína, de forma inmediata”, sostuvo el encargado de Bromatología, el Ing. Jesús Vila.
Finalmente, exhortó a los comerciantes a brindar las garantías en salubridad e inocuidad correspondiente, ya que los dueños tienen la responsabilidad de entregar productos y servicios de calidad a sus clientes.