Investigadores de la PUCP extraen aceite nutracéutico para elaborar resina biodegradable a partir de semillas de lúcuma
En nuestro país se desechan 5 000 toneladas de semillas la cual es fuente importante de aceites con propiedades funcionales. Con la finalidad de impulsar el sector agroindustrial y contribuir con el medioambiente, la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP),…
